منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة

اوسمتي · #1 05-04-2024

المقادير:
كيلو (1000 جم) بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
½ كيلو (500 جم) لحم مفروم
2 بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
2 فص ثوم مهروسان
2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقسماط
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات سبعة
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كبابة صينية
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
ضعي اللحم والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات
والكبابة الصينية على نار متوسطة وقلبي جيدًا
حتى يتغير لون اللحم غطي القدر واتركيه على نار هادئة
لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع التقليب من فترة لأخرى
اسلقي البطاطس في ماء مملح واتركيها لمدة 20 – 25 دقيقة
حتى تنضج ثم صفيها من الماء. ضعي البطاطس في وعاء كبير
ثم أضيفي الزبد والقليل من الفلفل الأسود واهرسيها جيدًا
حتى تُصبح ناعمة سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية
وزعي نصف كمية البطاطس في صينية بايركس ثم وزعي اللحم
ثم باقي البطاطس وزعي البقسماط على الوجه ثم ضعي الصينية
في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم قدميها ساخنة مع السلطات ..

الموضوع الأصلي: صينية البطاطس البيوريه باللحم المفروم || الكاتب: الوافي || المصدر: منتديات هبوب الجنوب

www.h-aljnoop.com

كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب

المركز الأعلامي ,نجوى الروح ,سمو الروح ,كايد الجرح معجبون بهذا