|
طريقة عمل حلوى الرفايلو بدون فرن
المقادير
كوب وربع جوز هند
كوب سكر بودرة
نصف كوب حليب بودر
نصف كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة
طريقة التحضير
نخلط الحليب البودر، السكر البودر، جوز الهند جيداً
نضيف الزبدة ونقلب حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل
إذاوجدنا العجينة تحتاج الى مزيد من السوائل حتى تتجمع يمكن
إضافة من الى ملعقة من الحليب السائل.
نشكل على شكل كرات صغيرة، ثم نفرد كل كرة في باطن اليد ونضع بداخلها الحشو.
نشكلها مرة أخرى على شكل كرة ثم نقلبها في جوز الهند
وتترك في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك ثم تقدم.
|
|
|