منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة

20-08-2010

بيتزآ البيض

:

المقادير:

- 4 أو 5 بيضات ( الكميه متروكه لكم )
- جبن الصقر أو اي نوع عندكم مبشور
- فلفل رومي مقطع دوائر أو مكعبات صغيرة
- طماط مقطع دوائر او مكعبات صغيره
-زيتون ( اسود و أخضر)
- ملح ، فلفل اسود ، بزار ، باربيكا (الفلفل الاحمر الحلو)

الطريقه :

- نخفق البيض مع البهارات
- نحط شوي زيت .. ونصب خليط البيض .. والنار تكون هادئه

- انضيف الفلفل الرومي والطماط والزيتون .. ونغطي المقلاه بالغطاء الخاص او بغطاء مناسب لحجم المقلاه

- بعد ما نحس ان البيض من فوق أستوى .. نضيف الجبن المبشوور ونغطييه بالغطاء

- ويذوب عدنا الجبن بهذا الشكل

- نقطع بيتزا البيض الى اربع قطع او اكثر

- ويقدم مع الخبز اللبناني أو الايراني

.. brb ..