منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة - معجنات رمضانيه بالصور 2010
الموضوع
:
معجنات رمضانيه بالصور 2010
عرض مشاركة واحدة
#
1
24-08-2010
عضويتي
»
907
جيت فيذا
»
Jul 2010
آخر حضور
»
04-09-2010 (12:04 AM)
آبدآعاتي
»
34
حاليآ في
»
دولتى الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
آلعمر
»
الحآلة آلآجتمآعية
»
التقييم
»
مَزآجِي
»
معجنات رمضانيه بالصور 2010
مبارك عليكم الشهر
أولاً/
كروسان قرون الفلفل
1/نغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع
2/وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت في صينيه كبيره مثل صينية الكيك ونضعها على النار حتى يحتمي الزيت
3/نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف
4/بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من الداخل ثم نحشيها ملعقه كبيره عصاج حسب حجم حبات الفلفل
5/نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد مثايل العجين مثل طريقة الكروسان ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك
6/نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على المحتوى
صورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول:
بعد ما قليناه
بعد ما حشيناه
بعد ما لفينا عليه العجينه
بعد النضج
يتبـــــــــــع
8
8
8
8
8
8
8
8
سندويشات بالاجهزه الصور تتكلم
نحتاج لهذا الجهاز
نفرد العجين ثم نضعه داخل الجهاز ثم نضع الحشوه
ثم طبقه اخرى من العجين
ثم نغلق الجهاز حتى يحمر العجين وينضج
وهذه النتيجه
وهذا جهاز الشوايه
نعمل اقراص من العجين ثم نضعها داخل الجهاز ونغلقه حتى تحمر
ونحرص على تغطية الاقراص بكيس حتى لا تجف وتبقى طريه
ثم نقطعها انصاف ونحاول بالسكين نفتحها من الوسط
وهذا بعد الحشوة
يتبـــــــــع
8
8
8
8
8
8
8
وهذي البيتزاء غير
نفرد قرص دائري كبير ونضعه في صينيه دائريه حسب الرغبه المهم هنا ان نعمل كره صغيره مثل خلية النحل بداخلها جبن ثم نضعها على الاطراف بشكل متراص مثل الصورة
وهذا بعد انهاء الدائره
وهذه بعد وضع الحشوة والنضج
وهنا ساندوتشات بالتوست للزنقه
نحتاج لقطاعات نفس الشكل او قريب منه المهم وحده تكون مفرغه تابعوا الصور تكفي
صور القطا عات بجانب التوست المقطوع
بعد الحشوه يفضل تكون رطبه الحشوه ختى تكون متماسكه يعني يكون معها جبن او ما يقارب له
اتمنــــــى ان تنال اعجابكم
منقول
الموضوع الأصلي:
معجنات رمضانيه بالصور 2010
||
الكاتب:
تؤبر تسبدي
||
المصدر:
منتديات هبوب الجنوب
www.h-aljnoop.com
كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب
زيارات الملف الشخصي :
34
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.01 يوميا
تؤبر تسبدي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى تؤبر تسبدي
البحث عن كل مشاركات تؤبر تسبدي