|
سـلـطـة طـبـقـات المـعـكرونه..
المـقـاديـر:-
2 كوب معكرونة صغيرة الحجم
2 طماطم مقطعة قطع صغيرة
5 اعواد من البصل الاخضر
1 جزرة كبيرة مبشورة
4 ورقات من الخس مقطعة شرائح
2 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ومقليه
علبة صغيرة زبادي
2 ملعقه طعام طحينة
5-6 ملاعق مايونيز
عصير4-5 ليمونات
للتزيين:
سماق
شرائح من الليمون
كزبرة او بقدونس
الطـريـقـة:-
اسلقي المكرونة مع ملح وزيت واتركيها لتبرد. قومي بتحضير الصوص وذلك بوضع الزبادي والمايونيز والطحينة والييمون وخلط المكونات حتى تتجانس. احضري صينية بايركس ثم ضعي نصف كمية المعكرونة. الطبقة الثانية ضعي نصف كمية (الطماطم – الخس-الجزر-البصل الاخضر) ثم الطبقة الثالثه وهي البطاطس المقليه .الطبقة الرابعه ضعي كمية الخضار المتبقيه . الطبقة الخامسة ضعي كمية المعكرونة المتبقيه ثم ضعي الصوص عليها
وقومي بتزيينها بشرائح الليمون والسماق والكزبرة كما هو موضح في الصورة.
وبالعآفيييه
|