منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة - رول الدجاج المحشى
الموضوع: رول الدجاج المحشى
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 09-06-2013
سوالف احساس غير متواجد حالياً
 
 عضويتي » 2675
 جيت فيذا » Apr 2012
 آخر حضور » 17-11-2023 (06:24 AM)
آبدآعاتي » 5,743
 حاليآ في »
دولتى الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » سوالف احساس has a reputation beyond reputeسوالف احساس has a reputation beyond reputeسوالف احساس has a reputation beyond reputeسوالف احساس has a reputation beyond reputeسوالف احساس has a reputation beyond reputeسوالف احساس has a reputation beyond reputeسوالف احساس has a reputation beyond reputeسوالف احساس has a reputation beyond reputeسوالف احساس has a reputation beyond reputeسوالف احساس has a reputation beyond reputeسوالف احساس has a reputation beyond repute
اشجع ithad
مَزآجِي  »
 
رول الدجاج المحشى


الدجاج المحشى
المقادير :دجاجه كامله من دون عظم
كوب سبانخ
3/4 كوب جبنة فيتا
1/2 كوب طماطم مجففه
فلفل الوان
فطر طازج
ريحان طازج
1/4 كوب صنوبر
1 بصل
2 فص ثوم
2 ملعقه زيت زيتون
1 ملعقه زبده
ملح و فلفل

طريقة التحضير
نضع زيت الزيتون على النار و نضيف
البصل و الثوم و الفلفل الالوان والصنوبر
ونقلب 3 دقائق ثم نضيف الفطر و السبانخ
نضيف الريحان و نتبل المزيج بالملح و الفلفل
نطفئ النار ثم نضيف الطماطم المجففه و الجبن.
نضع الدجاجه المخليه و مدقوقه على ورق قصدير
و نتبلها بالملح و الفلفل نفرد الخليط على الدجاجه
مع مراعاة ترك 2 سم من الحواف من دون حشو
نلف الدجاجه على شكل رول مثل السويسرول
و نلف الخيط حولها جيدا و ندهنها بالزبده
ثم نغطيها بورق القصدير ثم ندخلها الفرن على
درجة حراره عاليه 20 دقيقه ثم نخفض
الحراره ل 180 درجه و نتركها ساعه حتى
تنضج ننزع ورق القصدير و نفتح الشوايه
حتى تحمر الدجاجه ثم نخرجها من الفرن ونغطيها
1/4 ساعه حتى تحتفظ بطراوتها بعد ان تبرد
الدجاجه قليلا ننزع عنها الخيط و نقطعها
بواسطة سكينه حاميه
و تقدم مع الصوص المتبقي بالصينيه و الخضار

الموضوع الأصلي: رول الدجاج المحشى || الكاتب: سوالف احساس || المصدر: منتديات هبوب الجنوب

كلمات البحث

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب




رد مع اقتباس