فطاير الجالكسي الهشه:
المقادير:
2ك دقيق كويتي
5 م ك حليب بودره
فنجان ونص قهوه سكر
بياله شاي زيت
م ص بيكنج باودر
2م ص خميره فووريه
1ك ماء دافي
للحشوه:
جالكسي ساده.
الطـــريقه:
نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم
نضيف السائله وتعجن بالدقيق.
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل
على عجينه متماسكه ولينه وتقسم لــ7كوور
لنحصل ع كروسانات صغيره..
وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي
ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء >تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي..
تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشوور ناعم حتى تذوووب.
وبالهنـــــــــاء والشــــفاء
ودي ووردي.:GIF_17:.~