منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة - أرز بلحم الخروف المبهر
الموضوع
:
أرز بلحم الخروف المبهر
عرض مشاركة واحدة
#
1
12-04-2024
اوسمتي
عضويتي
»
1
جيت فيذا
»
Mar 2009
آخر حضور
»
منذ 3 يوم (03:48 AM)
آبدآعاتي
»
55,624
حاليآ في
»
منتديات هبوب الجنوب
دولتى الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
الاسلامي ♡
آلعمر
»
25 سنه
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط ♡
التقييم
»
مَزآجِي
»
sms
~
يقولون من يرفع راسه فوق تنكسر رقبته
وأنا أبي أرفع رآسي فوق وأشوف منهو كفو يكسرهـ
تراني أنتظركـ ..
mms
~
آوسِمتي
»
اوسمتي
مجموع الاوسمة: 2
أرز بلحم الخروف المبهر
المقادير
- فخذ غنم : 3 كيلو
- حليب : كوب (رائب)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة كبيرة
- البهار الحلو : نصف ملعقة كبيرة
- الزعفران : نصف ملعقة كبيرة
- القرفة : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة
- الكزبرة : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة (مطحونة)
- معجون الطماطم : نصف كوب
- الخل : ربع كوب
- الأرز : 3 اكواب (متوسط الحبة / منقوع لمدة 20 دقيقة / مصفى)
- لحم
الخروف
: 400 غراماً (مفروم)
- البصل : نصف حبة (صغير الحجم / مبشور)
- البصل : نصف حبة
- ملح : حسب الحاجة
- فلفل أسود : حسب الحاجة
- سبع بهارات : 2 ملعقة صغيرة
- مرق : 4 أكواب ونصف (مرق غنم)
طريقة التحضير
يقلب اللحم في قدر واسع لينضج ويضاف إليه البصل
حتى يتغير لون اللحم وتذبل البصلة.
تضاف البهارات والمرق ثم يضاف الأرز وعندما يغلي
نضبط الملح والبهارات وتخفض الحرارة تماماً
مع تغطية القدر بشكل غير محكم للسماح للبخار بالخروج
يترك لمدة من 30 -35 دقيقة أو حتى النضج
يقلب في صحن التقديم ويزين باللوز والصنوبر
الموضوع الأصلي:
أرز بلحم الخروف المبهر
||
الكاتب:
الوافي
||
المصدر:
منتديات هبوب الجنوب
www.h-aljnoop.com
كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب
نجوى الروح
,
فتى الجنوب
,
كايد الجرح
,
سمو الروح
معجبون بهذا
زيارات الملف الشخصي :
13484
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 10.04 يوميا
الوافي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الوافي
زيارة موقع الوافي المفضل
البحث عن كل مشاركات الوافي