المكونات:
كوب أرز
نصف كيلو لحمة جملي ملح فلفل اسود
رشة صغيرة كمون كزبرة ناشفة ببريكا
حزمة من البقدونس
حزمة من الشبت
حزمة من الكزبرة
1بصلة
2كوب عصير طماطم
فص ثوم
1بصلة
طريقة التحضير
ضعي جميع المكونات معا ثم قومي بفرمها
بشكل جيد للحصول على نتيجة جيدة
ثم بلي اليد بالقليل من الزيت أو المياه
ثم قومي بتصبيع الكفتة
ثم قومي بقليها في الزيت
ثم توضع في الصلصـة وتقدم
تحضير الصلصلة:
شوحي البصل حتي تذبل
ثم ضعي الثوم مع التقليب
ثم ضعي عصير الطماطم
و يتبل بالملح والفلفل الأسود


وبالهنا والعافيه ...