منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة - محشي كوسا بالرز بالصور
الموضوع
:
محشي كوسا بالرز بالصور
عرض مشاركة واحدة
#
1
02-04-2024
اوسمتي
عضويتي
»
1
جيت فيذا
»
Mar 2009
آخر حضور
»
منذ 22 ساعات (09:20 AM)
آبدآعاتي
»
55,687
حاليآ في
»
منتديات هبوب الجنوب
دولتى الحبيبه
»
جنسي
»
آلقسم آلمفضل
»
الاسلامي ♡
آلعمر
»
25 سنه
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط ♡
التقييم
»
مَزآجِي
»
sms
~
يقولون من يرفع راسه فوق تنكسر رقبته
وأنا أبي أرفع رآسي فوق وأشوف منهو كفو يكسرهـ
تراني أنتظركـ ..
mms
~
آوسِمتي
»
اوسمتي
مجموع الاوسمة: 2
محشي كوسا بالرز بالصور
يعتبر
محشي
كوسا
بالرز
من أشهر الأطباق العربية
التي تنتشر في المطبخ الشرقي ويقدّم كوجبة رئيسيّة على المائدة
العربيّة مختلفاً في طريقة عمله وحشوته من بلد لآخر
تعرفي على طريقة عمل الوصفة خطوة بخطوة
المكونات
كيلوغرام من الكوسا
نصف كوب من الأرز البسمتي
ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
أربعة أكواب من الماء.ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
كوبان من المرق.
ربع كوب من الشبت المفروم.
ملعقة صغيرة من النعناع المفروم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
حبتان من البندورة المفرومة.
ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
1 تنظيف الكوسا
تفرغ الكوسا من اللب ثمّ تغسل بالماء وتوضع جانباً.
2 تحضير الحشوة
يخلط الأرز والبهارات المشكلة والقرفة وملعقة صغيرة
من الملح والبندورة والنعناع المفروم وزيت الزيتون
في وعاء متوسط الحجم إلى أن تتداخل المكوّنات
ثم يضاف الخضروات الورقية إلى الخليط السابق ويقلب
3 طريقة تطبيق
محشي
الكوسا
يوضع القليل من حشوة الأرز داخل كل حبة من الكوسا
ثم ترص في قدر كبير.
4 طهي المحشي
يخلط المرق ومعجون البندورة في وعاء ثم يسكب الخليط
على الكوسا في القدر وينكه بالملح ثم يوضع القدر على نار متوسطة
حتى غليان الخليط ثم يخفف النار ويترك القدر حتى ينضج الكوسا
مدة 45 دقيقة.
5 تقديم
محشي
الكوسا
يوضع
محشي
الكوسا
بالرز
في طبق التقديم ويقدم ساخناً
بجانب
محشي
ورق العنب والسلطات حسب الرغبة
معلومات التغذية
السعرات الحرارية 172
الدهون 5g
الدهون المشبعة 1g
سكر 6g
البروتين 10g
وبالهناء والعافيه عليكم
الموضوع الأصلي:
محشي كوسا بالرز بالصور
||
الكاتب:
الوافي
||
المصدر:
منتديات هبوب الجنوب
www.h-aljnoop.com
كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب
كايد الجرح
,
نجوى الروح
,
سمو الروح
معجبون بهذا
زيارات الملف الشخصي :
13489
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 10.03 يوميا
الوافي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الوافي
زيارة موقع الوافي المفضل
البحث عن كل مشاركات الوافي