منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة - محشي بطاطس
الموضوع
:
محشي بطاطس
عرض مشاركة واحدة
#
1
13-02-2024
SMS ~
[
+
]
يقولون من يرفع راسه فوق تنكسر رقبته
وأنا أبي أرفع رآسي فوق وأشوف منهو كفو يكسرهـ
تراني أنتظركـ ..
اوسمتي
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
1
تاريخ التسجيل :
Mar 2009
فترة الأقامة :
5553 يوم
أخر زيارة :
منذ 7 ساعات (12:53 AM)
الإقامة :
بين الماضي والحاضر
المشاركات :
55,759 [
+
]
التقييم :
87581
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
محشي بطاطس
المقادير
البطاطس : 1 كيلو (متوسطة الحجم)
لحم مفروم : 150 غراماً
البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم)
ملح : 2 ملعقة صغيرة
سبع بهارات : ملعقة صغيرة
دبس الرمان : ملعقة كبيرة
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
(ممزوج بملعقة كبيرة ماء ساخن)
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
الزيت : 2 كوب (للقلي)
الماء : 2 كوب
الثوم : 10 فصوص (مقشر)
طريقة التحضير
1- قشّري البطاطس وأفرغيها بواسطة المنقار الخاص بالكوسا،
احرصي على عدم إحداث الثقوب
2- حمّي زيت القلي في قدر عميق وقلّي البطاطس
حتى يشقرّ لونها ثمّ اتركيها جانباً على محارم ورقيّة حتى تبرد
3- في مقلاة حمّي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وقليّ البصلة
المفرومة حتى تذبل
4- أضيفي اللحم المفروم مع ملعقة صغيرة من الملح
والسبع بهارات اسكبي دبس الرمان وحرّكي جيداً حتى ينضج اللحم
5- احشي حبّات البطاطس بمزيج اللحم ثمّ ضعي في كلّ رأس فصّ ثوم
6- ضعي البطاطس المحشوّة في صينية فرن مع الزيت النباتي المتبقي
7- اسكبي الماء ثمّ أضيفي معجون الطماطم
8- نكّهي بملعقة صغيرة من الملح ثمّ ضعي الصينية
على نار متوسطة حتى تغلي
9- غلّفي الصينية بورقة قصدير واتركيها مجدداً على النار
لـ20 دقيقة أو حتى تثخن الصلصة قليلاً ثمّ قدّمي الطبق ساخناً
الموضوع الأصلي:
محشي بطاطس
||
الكاتب:
الوافي
||
المصدر:
منتديات هبوب الجنوب
www.h-aljnoop.com
كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب
نجوى الروح
معجب بهذا
زيارات الملف الشخصي :
13490
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 10.04 يوميا
MMS ~
الوافي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الوافي
زيارة موقع الوافي المفضل
البحث عن كل مشاركات الوافي