08-09-2022
|
|
|
وصفة دجاج تندوري كرسبي الجديدة والشهية
½ ملعقة صغيرة بهار أسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة بهار تشيلي ½ ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة كبيرة ماسالا ½ كوب لبن كوب عصير ليمون حامض 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زنجبيل 5 فص ثوم ملعقة صغيرة ملح ملقة صغيرة برش ليمون حامض كيلو أفخاذ دجاج لعمل خليط البهار: في مقلاة ضعي البهار الأسود، الكمون، البابريكا، بهار تشيلي، الكركم، الماسالا، وقومي بالتقليب. في الخلاط ضعي اللبن، عصير ليمون حامض، زيت زيتون، الزنجبيل، الثوم، الملح، خليط البهار، برش الليمون الحامض، قومي بالخلط. اسكبي الخليط في صحن واغمسي به الدجاج وتبليه به. اتركيهم بالثلاجة لمدة 3 ساعات. على الشواية ضعي الدجاج كما بالفيديو وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة.
|