منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة

#1 09-05-2022

المقادير
- أفخاذ الدجاج : 15 قطعة
(الجزء السفلي المعروف بإسم دبوس)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- لبن زبادي : كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
طريقة التحضير
انقعي أفخاذ الدجاج بنصف كمية البهارات
مع كامل كمية اللبن وعصير الليمون لمدة ليلة كاملة
اخلطي الدقيق البايكنغ باودر والكمية المتبقية
من البهارات جيدا
صفّي قطع الدجاج من خليط اللبن والليمون
غمّسي كل فخذ في الدقيق وقلّبيه ليتغطى بطبقة سميكة
من الدقيق
سخني الزيت في مقلاة عميقة على حرارة مرتفعة.
ضعي القطع في الزيت وخففي النار واقليها حتى تنضج
من الداخل ويصبح لونها ذهبيا
أخرجي القطع من الزيت وضعيها على محارم
ورقية وقدميها ساخنة.

الموضوع الأصلي: أفخاذ الدجاج المقرمشة || الكاتب: الوافي || المصدر: منتديات هبوب الجنوب

www.h-aljnoop.com

كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب

جوريه ,نجوى الروح معجبون بهذا