منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة

#1 05-11-2016

طريقة عمل كيكة الاناناس بتغليفة اللوز

المقادير
1 و نصف كوب دقيق
3 ملاعق نشا
5 بيضات
1 ونصف كوب سكر
2 ملعقة بيكنغ باودر
2 ملعقة فانيلا
علبة اناناس شرائح
ظرف كريمة بودرة
كوب لوز

طريقة التحضير
نخفق البيض والسكر حتى يصبح المزيج كريمي وخفيف.
نخلط كل من النشا والبينكنغ باودر والدقيق، بعد ان يصبح مزيج البيض كثيف وخفيف نبدا باضافة خليط الدقيق على مراحل (حتى لا يهبط مزيج البيض اذا اضفنا الدقيق مرة 1) نكرر اضافة الدقيق حتى نفاذ الكمية، نخفق الخليط لمدة دقيقتين اخرتين.
نحرق السكر في صينية الخبز حتى يصبح ذهبي اللون.
نرص حبات الاناناس (مع الاحتفاظ بماء الاناناس) فوق السكر المكرمل.
قبل سكب مزيج الكيك فوق الاناناس يجب ان نقلبه من تحت الى فوق للتأكد من امتزاج الخليط جيدا، نسكب المزيج فوق حبات الانانس ونضع الكيك في الفرن متوسط الحرارة، تخبز الكيكة حتى تنضج وترتفع ويختبر نضجها بغرز عود خلة واذا خرج نظيفا واحمر وجه الكيكة نخرجها من الفرن.
نسقي الكيكة بماء الاناناس بالملعقة ونتركها تتشرب.
بعد عشرة دقائق نقلب الكيكة ونتركها تبرد.
نحمص اللوز بالقلاة بدون زيت نطحنه بعد ان يبرد.
نعد الكريمة حسب التعليمات وندهن اطراف الكيكة ونرش فوقها اللوز وبالهنا.

الموضوع الأصلي: طريقة عمل كيكة الاناناس بتغليفة اللوز || الكاتب: فلسفة مشاعر || المصدر: منتديات هبوب الجنوب

www.h-aljnoop.com

كلمات البحث
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | أكواد | الوان مجموعات | برمجه | منتديات عامه | العاب