منتديات هبوب الجنوب - عرض مشاركة واحدة

#1 25-02-2014

{ المقآدير }:

كوب طحين
نصف كوب سميد
بيضه وآحدة
نصف كوب زبدة
علبة قشطة
رشة فآنيليآ
ملعقة صغيرة بكنج بآورد

{ الحــشــوة }:

جبن كيري أو تفآح مبشور على نآر مع قرفة وشوي سكر
أو أي حشوة من اخترآعك.

{ الطـريــــقة }:

1- نعجن المقآدير مع بعض حتى تكون عجينة متمآسكة

2- تفرد العجينة وتقطع إلى دوآئر متوسطة

3- تفرد كل دآئرة على شكل علآمة ( + ) موجب مع ترك فرآغ بالوسط للحشو يعني نقطة الوسط في علامة الموجب لآتقطع بالسكين

4- تلف الدوآئر كمى في الصورة حيث أن لك مطلق الحرية في اختيآر نوع الحشوة

5- بعد الإنتهآء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينية مدهونة قليل زيت ومرشوشة بدقيق ثم تدخل الفرن من أسفل وأعلى حتى تتحمر

6- بعدمآ يصبح لونهآ ذهبي نخرجهآ من الفرن ونسكب عليهآ شيره وهي حآرة ثم تقدم

راق لي فنقلته

وبآلعآفية على قلوبكمـ

كلمات البحث