الدجاج الأسود أغرب وأغلي أنواع الدجاج في العالم
http://www.unlimitedknow.com/wp-cont...اخ-السوداء.jpg
الدجاج الأسود جلده ولحمه وحتي عظامه لونها أسود الدجاج الأسود اﻷندونيسي هو أغرب وأغلي وأندر أنواع الدجاج في العالم ويطلق عليه عدة أسماء “دجاج أيام سيماني” أو «دجاج لامبورغيني» وباﻷنجليزية “Ayam Cemani” نوع من أنواع الدجاح موطنه اﻷصلي أندونيسيا وهو شهي الطعم جدا وغالي السعر حيث يصل سعرها في الولايات المتحدة إلى 2500 دولار أي ما يزيد عن ثمن بقرة ! ولذا أطلق عليه اسم “دجاج لامبورغيني” نظرا لقيمته المادية العالية وثمنه الباهظ وشكله المميز وهو من اندر انواع الدجاج وهوه يعتبر علاج صيني قديم . http://www.unlimitedknow.com/wp-cont...8255450417.jpg الدجاج اﻷسود الصيني الجدير بالذكر أن هناك نوع أخر من الدجاج يطلق عليه الدجاج اﻷسود أيضأ ولكنه مختلف كلياً وهو الدجاج الصيني “Silkie” ويطلق على هذا الدجاج اسم الدجاج الحريري بسبب نعومة ريشه وهو يختلف كلياً في الشكل الصفات وكما يظهر في الصور له ريش أبيض ناصع ولكن لحمه وجلده أسود اللون وموطنه اﻷصلي الصين وليس ذو قيمة كبيرة فثمنه قريب من معظم أنواع الدجاج اﻷخري ولكن أغلي قليلاً فمتوسط سعره 10 دولار للكيلوجرام . http://www.unlimitedknow.com/wp-cont...8255127423.jpgالدجاج الأسود الاندونيسي أما دجاج الأسود الأندونيسي يتميز بلونه الأسود من الداخل والخارج وكل شيء في هذا الدجاج أسود بلا أستثناء فجلده و منقاره، لسانه، أضافره، وحتى لحمه وعظامه أما دمه فهو أحمر قاتم يميل إلى السواد وهو أغلى أنواع الدواجن في العالم وألذها ويرجع لونه الأسود من سمة وراثية طبيعية تعرف باسم “فيبروميلانوسيس fibromelanosis”الشئ الوحيد الذي ليس لونه أسود فيه هو بيضه حيث يكون لونه بني فاتح، وهو الجزء الوحيد في جسمه الذي لا يحمل اللون الأسود، التي تشجع على تكاثر الخلايا الصبغية السوداء، ظهر هذا الصنف الغريب من الدجاج في جزيزة جاوة الإندونيسية، وأدخل إلى أوروبا في عام 1998 على يد مربي دجاج هولندي، حيث لقي اهتماما كبيرا بسبب شكله الغريب , وفي اندونيسيا يخصص هذا النوع من الدجاج للنساء الحوامل لإحتواء لحومه على نسبة عالية من الحديد كما يعتبر هذا الدجاج رمزا للقوة والثراء إذ تعمل العائلات الاندونيسية على ذبحه في مناسبات الولادة حتى يحصل المولود الجديد في اعتقادهم على القوة والثروة . http://www.unlimitedknow.com/wp-cont...8255518171.jpgحظيرة الدجاج الاسود الاندونيسي |
ولله في خلقه شؤون
معلومة غريبة وجديدة سلمت يمينك على عطائك المميز |
سبحان الخالق
شكله مايشجع للاكل الحمدلله يسلمو الف خيتي على مواضيعك المتجددة اسمى التحايا .. |
سلمت الاياادي ..
طرح في غاية الروعه والجماال .. ومجهود مميز يستحق الشكر والتقدير .. دام التألق والتميز .. ودمتم بخير |
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه .. تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك , |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas