طريقة عمل سمك مشوي مع البطاطس
طريقة عمل سمك مشوي مع البطاطس المقادير سمكه متوسط الحجم 3 ثمره بصل كبيره 5 فص ثوم 2 ورق غار 1 ثمره ليمون كبيره 1 كوب كزبره خضراء مفرومه نصف ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 7 ثمره بطاطا صغيره 2 ملعقة صغيرة شطه مجروشه 2 قرن فلفل حار او بارد طريقة التحضير اولا يتم شق السمكه عميقا حتى يتمكن حشوها ثم ترش السمكه بالملح من الخارج و الداخل وتترك جانبا ثم يقطع الثوم والليمون والبصل والفلفل الي شرائح ثم توضع السمكه علي ورق الومنيوم و تحشي بالبصل والكزبره و الليمون و الفلفل الابيض والشطة وورق الغار و قطع البطاطا ثم يرش علي السمكة قليل من زيت الزيتون و يرص قليل من شرائح الليمون و تغلف السمكه بورق الالومنيوم ثم تجهز صينيه و توضع السمكه المغلفه بها وقليل من شرائح الليمون و 1 كوب ماء ثم تدخل صينية السمك المشوي بالبطاطا الي فرن متوسط الحراره و تترك لمده 1 ساعه او حتى النضج واخيرا يقدم السمك المشوي بالبطاطا في طبق التقديم و تزين بقليل من الكزبره و الليمون وبالنهاية وصحتين وعافية http://www7.0zz0.com/2013/04/27/13/466430795.gif |
يميييي
تسلم يدك وكلك همسات الف شكر . |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas