الكفته
https://i0.wp.com/justfood.nawa3em.c...resize=618,371 المكوّنات لتحضير الكفتة: لحم مفروم – 700 غرام فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون – ربع ملعقة صغيرة لتحضير المرق: زبدة – ملعقتان كبيرتان بصل أبيض، صغير الحجم، مفروم – 1 ثوم مفروم – فصّ فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون – نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون – نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة – نصف ملعقة صغيرة جزر مقشّر ومفروم – 1 طماطم معلّبة مفرومة مع عصيرها – علبة (أي 400 غرام) مرق دجاج – كوبان طريقة العمل 1- لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الفلفل الأسود والكمون المطحون. 2- أخلطي المكونات جيداً بيديك. 3- شكّلي الكفتة على هيئة كرات صغيرة. 4- لتحضير المرق: في قدر، ذوّبي الزبدة. 5- قلّي البصل والثوم. 6- أضيفي كرات الكفتة. 7- نكّهي بالفلفل الأسود، الكمون، الحبهان والكزبرة. 8- أضيفي الطماطم المعلّبة مع عصيرها وضعي الجزر. 9- أسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط حتى يغلي. 10- خففي النار وغطّي القدر لحوالى 30 دقيقة حتى النضوج. ثم يقدم وبالعافيه |
نفسي افطر كفته يميييي
تسلم يدك على الطعامة كل التقدير .. |
مشكورة على الموضوع المفيد وننتظر جديدك بفارغ الصبر
|
اكلة شهية
سلمت يمينك |
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة ايلول http://www.h-aljnoop.com/vb/mel-4/buttons/viewpost.gif نفسي افطر كفته يميييي تسلم يدك على الطعامة كل التقدير .. زهره ايلول كل الشكر والامتنان لحضــــورك https://img-fotki.yandex.ru/get/25/6...6cc12_orig.png |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرندا http://www.h-aljnoop.com/vb/mel-4/buttons/viewpost.gif مشكورة على الموضوع المفيد وننتظر جديدك بفارغ الصبر ميرندا كل الشكر والامتنان لحضــــورك https://img-fotki.yandex.ru/get/25/6...6cc12_orig.png |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروبة وطن http://www.h-aljnoop.com/vb/mel-4/buttons/viewpost.gif اكلة شهية سلمت يمينك عروبه وطن كل الشكر والامتنان لحضــــورك https://img-fotki.yandex.ru/get/25/6...6cc12_orig.png |
سلمت الاياادي ..
طرح في غاية الروعه والجماال .. ومجهود مميز يستحق الشكر والتقدير .. دام التألق والتميز .. ودمتم بخير |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas