منتديات هبوب الجنوب - سلطة الحمص والبصل الأحمر .

منتديات هبوب الجنوب (http://www.h-aljnoop.com/vb/index.php)

- ۩۞۩ مطبخ أعضاء هبوب ۩۞۩ (http://www.h-aljnoop.com/vb/forumdisplay.php?f=614)

- - سلطة الحمص والبصل الأحمر . (http://www.h-aljnoop.com/vb/showthread.php?t=35556)

سلطة الحمص والبصل الأحمر .

http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...3aef58b0f1.jpg
المقادير :
• 1/3 كوب ( 1 حبة صغيرة ) من البصل الأحمر المفروم ناعم
• 2 علبة حمص معلب مغسول ومصفى
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 2/1 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1/3 كوب بقدونس مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/8 ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير :
· افرمى البصل الأحمر فرماً ناعماً ثم انقعيه فى الماء البارد لمدة 10 دقائق .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...55b6ff4cdc.jpg
· صفى البصل من الماء تماماً ( هذه الخطوة تجعل البصل يتخلص من طعمه اللاذع قليلاً ) .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...e9e375d8bc.jpg
· ضعى جميع مكونات السلطة فى وعاء كبير ( البصل – الحمص – زيت الزيتون – الزيت النباتى – عصير الليمون – البقدونس – الملح – الفلفل الأسود – السكر ) .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...6babbf29f7.jpg
· قلبي مكونات السلطة معاً بشكل جيد جداً ثم غطيها واحتفظى بها فى الثلاجة حتى وقت التقديم .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...42ce506f02.jpg
· قبل التقديم قلبي السلطة وتذوقيها مع ضبط الملح حسب الذوق ثم انقليها إلى طبق التقديم
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...3aef58b0f1.jpg

سلمت الانامل شيف سجى

اوووه دايما اسوي النخي
بس بالخل والكمون
بصل نوووو

تسلم يدك شيف سجى

..
تسلم كفيك وانتاج رائع وجلبهه
طبتي

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق

سلمت يمينك
ولك احترامي وتقديري

سلمت الاياادي ..
طرح في غاية الروعه والجماال ..
ومجهود مميز يستحق الشكر والتقدير ..
دام التألق والتميز ..
ودمتم بخير

دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,