طريقة طبخ الكبده المقليه
طريقة طبخ الكبده المقليه http://forum.mn66.com/uploads/02-2013/31358_mn66com.gif المقادير: - ½ كيلو كبدة. -2 بصل شرائح. -1 بصل مبشور ناعم. -1 فلفل أخضر مبشور ناعم. - 1 ملعقة زنجبيل مبشور ناعم. -4 ملعقة طعام عصير ليمون. - 2 ملعقلة خل طعام. -1 ملعقة صغيرة خردل ماسترد. بهارات: - ¼ ملعقة صغيرة فلفل احمر* فلفل أسود* ملح*1/2 ملعقه صغيرة ( كمون، قرفة، كزبرة، نعناع جاف). - 6 ملعقة طعام زيت. - 1 ملعقة طعام زيت زيتون. - ½ ملعقة صغيرة ثوم. الطريقة : - تقطع الكبدة إلى شرائح طويلة. - تغسل جيداً وتصفى وتجفف. - تتبل بالبصلة المبشورة والفلفل والزنجبيل والخردل والليمون والخل والبهارات ما عدا النعناع وملعقة طعام زيت زيتون لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة. - يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في الزيت ويرفع في مصفاة. - تصفى الكبدة من ماء التتبيل وتحمر في نفس الزيت تحميراً جيداً. - يضاف علية النعناع الجاف والثوم والملح وملعقتان من عصير الليمون. - توضع في صحن التقديم وينثر فوقها البصل المحمر وقليل من البقدونس المفروم. دمتم بخير |
رد: طريقة طبخ الكبده المقليه
مممممم
اموت بالكبده خاصة يوم عيد الاضحي بالصباح يسلمو يالغلاا ودي وعبير وردي لقلبك |
رد: طريقة طبخ الكبده المقليه
ياسلام سلم الكبده شي ثااني الصرااحه
تسلميين يالغلاا الف شكرر لك |
رد: طريقة طبخ الكبده المقليه
هلااوغلااا قمرهم رووعه ولذيذه جايك العيد اكلي عليك بعواافي |
رد: طريقة طبخ الكبده المقليه
ياسلام عليك انتي فلسفتي ع طلتك غناتي دمتي بخير |
رد: طريقة طبخ الكبده المقليه
سوالف
يم يم يم يم شكلها تشهي للاكل ولذيذه الله يعطيك العافيه جاري النسخ |
رد: طريقة طبخ الكبده المقليه
سلمت الايادي ع الوصفه
لك خالص شكري سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا اعذب التحايا لك |
رد: طريقة طبخ الكبده المقليه
براءة --- لحن منورات ياقلبي ع هالطله كونوووا بخير |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas