منتديات هبوب الجنوب - المقلقل العسيري باللحم

منتديات هبوب الجنوب (http://www.h-aljnoop.com/vb/index.php)

- ۩۞۩ مطبخ أعضاء هبوب ۩۞۩ (http://www.h-aljnoop.com/vb/forumdisplay.php?f=614)

- - المقلقل العسيري باللحم (http://www.h-aljnoop.com/vb/showthread.php?t=47226)

المقلقل العسيري باللحم

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

لحم الخروف : كيلو (مقطع)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
طماطم : 2 حبة (مفرومة)
الثوم : فصّان
الفلفل الحار : قرن (مفروم)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة
أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود وقلبي اللحم
حتى يصبح بني اللون ويتحمر
ارفعي اللحم من القدر وضعيه في طبق جانبي.
أضيفي البصل لنفس القدر وقلبي حتى يذبل
ثم أضيفي الطماطم والفلفل الحار والثوم وقلبي
أضيفي اللحم المحمر وخففي النار وغطي القدر واتركيه
لمدة ساعة حتى ينضج اللحم وقدميه ساخنا

رد: المقلقل العسيري باللحم

موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم

رد: المقلقل العسيري باللحم

اكله طيبه
صحت يمناك ع الانتقاء

رد: المقلقل العسيري باللحم

يعطيك العافيه على الطرح
المخملي والموضوع المثمر انتظر
القادم من طروحاتك بكل شوق

رد: المقلقل العسيري باللحم

نقل مميز بوركت جهودك