منتديات هبوب الجنوب - طريقة عمل طبخات بالدجاج سهله

منتديات هبوب الجنوب (http://www.h-aljnoop.com/vb/index.php)

- ۩۞۩ مطبخ أعضاء هبوب ۩۞۩ (http://www.h-aljnoop.com/vb/forumdisplay.php?f=614)

- - طريقة عمل طبخات بالدجاج سهله (http://www.h-aljnoop.com/vb/showthread.php?t=48186)

طريقة عمل طبخات بالدجاج سهله

https://justfood.nawa3em.com/images/sumacrecipe.jpg

مقادير طبخات بالدجاج سهله بالصور :

دجاج محمر مع البصل و السماق

دجاجة مقطعة أربع قطع

عود قرفة

2 ورقة غار

1 ملعقة صغيرة هيل بودرة

2 ملعقة صغيرة ملح

رأس بصل كبير

3 ملاعق طعام زيت نباتي

1 كوب بصل مقشر و مفروم مكعبات

4/3 كوب زيت زيتون

3 ملاعق صغيرة سماق

ملح

فى مقلاة غير لاصقة على النار الهادئة ضعى زيت الزيتون
و قلى فيه كوب البصل المكعبات و غضي المقلاة حتى تمام النضج
ضيفى الملح و السماق للبصل بالمقلاة
فى وعاء على النار ضعى الزيت النباتي ثم قومي باضافة كمية من الماء
و القرفة و الملح و الهيل و رأس البصلة الكبيرة و ورق الغار و قومي بسلق قطع الدجاج
فى صينية للتحمير ضعى قطع الدجاج و ضيفى
عليها البصل المحمر و المتبل بالملح و السماق
حمرى الدجاج بعض الشئ قبل تقديمه
يقدم ساخنا