منتديات هبوب الجنوب - البطاطس بالعصاج

منتديات هبوب الجنوب (http://www.h-aljnoop.com/vb/index.php)

- ۩۞۩ مطبخ أعضاء هبوب ۩۞۩ (http://www.h-aljnoop.com/vb/forumdisplay.php?f=614)

- - البطاطس بالعصاج (http://www.h-aljnoop.com/vb/showthread.php?t=46428)

البطاطس بالعصاج

- 10 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- 1/2 كيلو عصاج بالطماطم ( لحم مفروم متبلة)
- مقدار من صلصلة الطماطم (2 فص ثوم - 2 كوب طماطم - 2 ملعقة كبيرة سمن - 1 ملعقة خل )

طريقة التحضير

قشّري البطاطس وقوريها من المنتصف ثم اغسليها بالماء وجففيها ثم حمّريها في السمن نصف تحمير.
احشي البطاطس بالعصّاج ثم احضري طبق فرن مدهون بالسمن وضعي البطاطس المحشوة فيه.
اسكبي صلصة الطماطم وادخليها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج مع إضافة الماء كلما احتاج الامر.
قدّميها في طبق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس.

رد: البطاطس بالعصاج

موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم

رد: البطاطس بالعصاج

آكلة لذيذة
يسلموا ايديك على نقلها لنا

تحياتي و تقديري

رد: البطاطس بالعصاج

يعطيك العافيه على الطرح
المخملي والموضوع المثمر انتظر
القادم من طروحاتك بكل شوق