ياعاشقين السمسم
 

http://2.bp.blogspot.com/-kEbQMb71tj...%25D8%25A9.jpg
المقادير:
كوبان من بذور السمسم
كوب من السكر
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال (اختياري).


طريقة التحضير:
يوضع السكر في قدر على النار ويذوّب ليصبح أصفر اللون وليس ذهبياً.
تضاف إليه بذور السمسم تدريجياً وتخلط معه بملعقة خشبية حتى الحصول على مزيج دبق.
يترك هذا المزيج ليفتر قليلاً ثم يقرص إلى كرات صغيرة. تسطح هذه الكرات بالأصابع للحصول على شكل دوائر. كما يمكنك سكب مزيج السمسمية في صينية مدهونة بالزيت فيما لا يزال ساخناً وتمهيد سطحه ومن ثم تقطيعه إلى مربعات أو مستطيلات صغيرة، مع ضرورة غمس رأس السكين في الزيت خلال التقطيع.
يجب ألا يستغرق التقطيع وقتاً طويلاً وإلا تصبح السمسمية قاسية.

رد: ياعاشقين السمسم
 

يجنننننننن احبه صراحة
يسلمو موضوع حلوو مثلك

رد: ياعاشقين السمسم
 

يسلم قليبك ياقمر
شرفني تواجدك

رد: ياعاشقين السمسم
 

ياسلااااااام
الله يرجع زمان وأيام زمان
السكر يا غالية الله ما يكتبه عليك ولا علي السامعين

تسلم إيدك
ولك شكر بعدد نجوم السماء
كوني بخير دائما

رد: ياعاشقين السمسم
 

رد: ياعاشقين السمسم
 

تسلم الأيادي يـ الغلا من جد شكله يجنن يم يمي
كوني بخير
لروحك طوق الياسمين
عطر؛~

رد: ياعاشقين السمسم
 

شكلها مشهي
الله يعطيك العافيه على الطرح
لاخلا ولاعدم