منتديات هبوب الجنوب - كباب دجاج تركي

منتديات هبوب الجنوب (http://www.h-aljnoop.com/vb/index.php)

- ۩۞۩ مطبخ أعضاء هبوب ۩۞۩ (http://www.h-aljnoop.com/vb/forumdisplay.php?f=614)

- - كباب دجاج تركي (http://www.h-aljnoop.com/vb/showthread.php?t=15873)

كباب دجاج تركي

http://cdn2.alnaddycdn.com/images/20...4574z2313x.jpg

مقادير
كيلوغرام صدوردجاج بدون عظم، مقطعةالى مكعبات1
٣ طماطم، مقطَعة إلى نصفين
٢ فليفلة صفراء، مقطّعة
التوابل
١⁄٢ كوب لبن
١فص ثوم، مدقوق مع الملح
١ملعقة صغيره رب رمان
٢ملعقة كبيرة زيت زيتون
١⁄٢ ملعقة صغيره كمون
١ملعقة صغيره فلفل أحمر، بودرة
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
ملح حسب الذوق

طريقة التحضير

١.تخلط التوابل مع بعضها البعض.

٢.تنقع مكعبات الدجاج بمزيج التوابل وتترك في البراد في وعاء مغلق حتى اليوم التالي أوعلى الأقل ساعتين.

٣.قبل وقت الشوي بساعة، يخرج الدجاج من البراد ويوضع في أسياخ الشك.

٤. يُشوى على الفحم أو في الفرن مع الفليفلة والطماطم مدة 8 أو 10 دقائق أو حتى الإستواء. خلال الشوي تسقى أسياخ الدجاج بمرق التوابل المتبقي لكي تتشرّب الطعم أكثر

منقولهه

رد: كباب دجاج تركي

وااااااااااااو مممممممممممم

سلمت يداااااك سواالف لا هنتي يالغلا

رد: كباب دجاج تركي

يمي يمي

يسلمووووووووووووو

رد: كباب دجاج تركي

هلااوغلااا
منورني اسيرع هالطلهه
لاخلاولاعدم

رد: كباب دجاج تركي

هلااوغلااا
منورهه رووح ع هالطلهه
لاخلاولاعدم

رد: كباب دجاج تركي

يم يم يم يم

جووعتييني اهئ اهئ اهئ

الف شكرر لك غلااتي

رد: كباب دجاج تركي

هههههههههههههههه
هلااابك منورتني يالغلاا
لاعدمت توااجدك