منتديات هبوب الجنوب - ندجست الدجاج

ندجست الدجاج
المقادير:

http://forum.mn66.com/uploads/02-2013/42548_mn66com.gif
المقادير
3صدور دجاج
ثلاث حبات بطاطس
وحده بصله
بقدونس
ملح +بهارت مشكلة +فلفل احمر مطحون حسب الرغبة
بقسماط +بيض للتغطيه

الطريقة:

اسلقي الدجاج وافرميه ثم يحمس مع البصل والبقدونس والبهارات واتركيه جانبا
اسلقي البطاطس واهرسيها ضعي عليها ملح والفلفل الاحمر المطحون

ثم تخلط مع مفروم الدجاج وتخلط حتى تتكون عجينه لينه ثم تكور كور صغيرة
اغمسيها ببيض بعديين بقسماط ودخليها الفريز قبل القلي ربع ساعه تقريبا
وبعدين اقليها وقدميها
وبالهناء والعافيه

http://www.w-22.com/vb/images/smilies/0d30424e61f1.gif