لقيمات بالشعيرية الباكستانية
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - عجينة اللقيمات : طحين : 3 اكواب حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة سكر : 3 ملاعق كبيرة خميرة : ملعقة كبيرة بيكنج بودر : ملعقة صغيرة لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة الزيت النباتي : ربع كوب ماء دافئ : كوب (للعجن) - للتغطية : حليب : كوب (سائل) شعيرية : كيس (شعيرية باكستانية / مكسرة تكسير صغير) - جبنة : 12 حبة (جبن مربعات / للحشي) - الزيت : غزير (للقلي) - الحليب المكثّف : علبة (محلى / للتقديم) طريقة التحضير لتحضير عجينة اللقيمات: في وعاء الخلط ضعي الطحين وأضيفي الحليب البودرة والسكر والخميرة والبيكنج باودر واللبن الزبادي والزيت النباتي .، ثم أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع التحريك ثم العجن باليد حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة القوام ادهنيها بالقليل من الزيت ثم غطيها واتركيها ترتاح وتخمر مدة 30 دقيقة .. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وافرديها باليد .. احشي العجينة بمربع صغير من الجبنة .. شكلي العجينة المحشية على شكل كرات ثم غمسيها بالحليب السائل والشعيرية الباكستانية .. كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كمية العجينة .. اقلي اللقيمات المحشية بالزيت الغزير الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً ضعيها في طبق التقديم وصبي الحليب المكثف المحلى عليها وقدميها .. |
نقل مميز ومفيد بوركت جهودك
|
سطور نالت الإعجاب برقي هذا الطرح
وهذا سَّــر إبداعك وذائقتك المُتميزه سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق لك كل الود والاحترام |
اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء وجهداً ملحوظ تشكر عليه دمت بروعة طرحك أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك |
لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله دام لنا عطائكم المميز والجميل |
راق لي جدا ماقرأته هنا
شكرا لكم على جمال طرحكم ننتظر جمالا كهذا الجمال وأكثر أطيب التحايا وارق المنى |
موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة لا عدمنا التميز و روعة الاختيار دمت لنا ودام تالقك الدائم |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas