كيفية تحضير الرقاق بالدجاج
http://www.h2un.com/uploadcenter/upl...1366914027.jpg : طريقه عمل الرقاق بالدجاج المكوّنات و المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل مفروم ناعم 2 فص ثوم مفروم 1 كيلو دجاج مفروم ملح وفلفل 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة 2 كوب سبانخ مطهوة 2 كوب جبن فيتا قطع زبدة سائلة (للدهن) أوراق جلاش جلاش بالسبانخ والدجاج طريقة التحضير - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل. - يُضاف الدجاج، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج. - يُرفع بعيداً عن النار، يُترك الخليط ليبرد قليلاً ثم يوضع في وعاء عميق. - يُضاف السبانخ وقطع جبن الفيتا، مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات. - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية - يُدهن قالب فرن بقليل من الزبدة، ثم يُفرد الجلاش في القالب ويُدهن بقليل من الزبدة، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 4 ورقات جلاش - يُوزع جزء من خليط الدجاج والسبانخ، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 4 ورقات جلاش، كما سبق. - تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش وخليط الدجاج. - يُقطع الجلاش إلى مربعات أو مستطيلات (حسب الرغبة) ويُدهن السطح بقليل من الزبدة. - يُخبز القالب في الفرن لحوالي 25 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون. - تُترك فطيرة الجلاش لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم. ــــــــــــــ http://www.h2un.com/uploadcenter/upl...1366914027.pnghttp://www.h2un.com/uploadcenter/upl...1366914028.gif |
رد: كيفية تحضير الرقاق بالدجاج
|
رد: كيفية تحضير الرقاق بالدجاج
تسلم ع هالطله الحلوهه لاعدمت توااجدك |
رد: كيفية تحضير الرقاق بالدجاج
وصفةة رائعةة تسلم ايدك ويعطيك العافيةة ولاعدمنا جديدك المتميز ودي للِ روحك .. |
رد: كيفية تحضير الرقاق بالدجاج
هلاابك فلسفة
يالغلااااااااااااا منوره بااطلالتك لاخلاولاعدم |
رد: كيفية تحضير الرقاق بالدجاج
تسلم يديك على هالطبق الرائع
|
رد: كيفية تحضير الرقاق بالدجاج
عوااافي ياذووق على هالطله
لاخلينامنك |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas