::. سلطة الخضار بالدجاج .::
المقادير: 3 الى 4 رؤوس من الشمندر، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً 3 الى 4 رؤوس من البطاطا، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً 6 الى 7 جزرات، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً 3 بيضات مسلوقة 4 ملاعق طعام من الخيار المخلل المفروم 4 ملاعق طعام من البقدونس المفروم صدر دجاج مسلوق ومفتت أو مقطع إلى مكعبات صغيرة 9 ملاعق طعام من المايونيز 6 ملاعق طعام من البصل الأخضر ثلاثة أرباع الكوب من القشدة الرائبة طريقة التحضير: تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الشمندر المبشور وربع كوب من القشدة الرائبة. تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع البطاطا المبشورة وربع كوب من القشدة الرائبة. تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الجزر المبشور وربع كوب من القشدة الرائبة. يوضع مزيج الجزر في قالب الكاتوه أو قالب كاتوه الجبنة أو طبق التقديم، وينثر فوقه الخيار المخلل ونصف كمية لحم الدجاج ملاعق طعام من البصل الأخضر وملعقتا طعام من البقدونس المفروم. توضع بعدها طبقة من مزيج الشمندر. تكرر العملية نفسها فوق مزيج الشمندر. يوضع بعدها مزيج البطاطا. يبشر البيض المسلوق مباشرة فوق مزيج البطاطا باستعمال المبشرة. يرش الفلفل الأسود في الأعلى ويزين الطبق بالمزيد من البقدونس والجزر. يقدم الطبق بمثابة سلطة باردة أو نوع من المقبلات. يحفظ الطبق في الثلاجة قبل الأكل وبعده. ملاحظة للحصول على القشدة الرائبة، تخلط 3 ملاعق طعام من عصير الليمون مع كوب من القشدة الطازجة ويخفق الاثنان معاً بواسطة الخلاطة الكهربائية للحصول على مزيج بقوام اللبنة. ---------------------- هني وعاافية |
رد: ::. سلطة الخضار بالدجاج .::
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
رد: ::. سلطة الخضار بالدجاج .::
شكرا لتوآجدك |
رد: ::. سلطة الخضار بالدجاج .::
رووووووووووعه
يعطيك الف عافيه دمتي بخير |
رد: ::. سلطة الخضار بالدجاج .::
شآكره لك مرورك
|
رد: ::. سلطة الخضار بالدجاج .::
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
أني جاع جداً ممكن حته |
رد: ::. سلطة الخضار بالدجاج .::
ههههههه عليك بالعافية شكرا لتوآجدك |
رد: ::. سلطة الخضار بالدجاج .::
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
رد: ::. سلطة الخضار بالدجاج .::
شكرا لروعة توآجدك
|
رد: ::. سلطة الخضار بالدجاج .::
الله يعطيك الف عافيه
تسلم الايادي على هالطرح لاعدمناك بانتظار جديدك بشوق مودتي قبل ردي http://i181.photobucket.com/albums/x.../flbegf105.gif |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas