منتديات هبوب الجنوب

منتديات هبوب الجنوب (http://www.h-aljnoop.com/vb/index.php)
-   مطبخ الأعضاء والوصفات التحضيريه (http://www.h-aljnoop.com/vb/forumdisplay.php?f=614)
-   -   الكفته (http://www.h-aljnoop.com/vb/showthread.php?t=37232)

الشكوى لله 08-07-2019 02:30 AM

الكفته
 

https://i0.wp.com/justfood.nawa3em.c...resize=618,371




المكوّنات
لتحضير الكفتة:
لحم مفروم – 700 غرام
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
كمون مطحون – ربع ملعقة صغيرة
لتحضير المرق:
زبدة – ملعقتان كبيرتان
بصل أبيض، صغير الحجم، مفروم – 1
ثوم مفروم – فصّ
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
كمون مطحون – نصف ملعقة صغيرة
حبهان مطحون – نصف ملعقة صغيرة
كزبرة جافة – نصف ملعقة صغيرة
جزر مقشّر ومفروم – 1
طماطم معلّبة مفرومة مع عصيرها – علبة (أي 400 غرام)
مرق دجاج – كوبان
طريقة العمل
1- لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الفلفل الأسود والكمون المطحون.
2- أخلطي المكونات جيداً بيديك.
3- شكّلي الكفتة على هيئة كرات صغيرة.
4- لتحضير المرق: في قدر، ذوّبي الزبدة.
5- قلّي البصل والثوم.
6- أضيفي كرات الكفتة.
7- نكّهي بالفلفل الأسود، الكمون، الحبهان والكزبرة.
8- أضيفي الطماطم المعلّبة مع عصيرها وضعي الجزر.
9- أسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط حتى يغلي.
10- خففي النار وغطّي القدر لحوالى 30 دقيقة حتى النضوج.
ثم يقدم وبالعافيه

زهرة ايلول 08-07-2019 02:56 AM

نفسي افطر كفته يميييي
تسلم يدك على الطعامة

كل التقدير ..

ميرندا 08-07-2019 09:05 PM

مشكورة على الموضوع المفيد وننتظر جديدك بفارغ الصبر

عروبة وطن 08-07-2019 11:40 PM

اكلة شهية

سلمت يمينك

عروبة وطن 08-07-2019 11:42 PM


الشكوى لله 09-07-2019 05:26 AM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة ايلول http://www.h-aljnoop.com/vb/mel-4/buttons/viewpost.gif
نفسي افطر كفته يميييي
تسلم يدك على الطعامة

كل التقدير ..







زهره ايلول
كل الشكر والامتنان لحضــــورك
https://img-fotki.yandex.ru/get/25/6...6cc12_orig.png



الشكوى لله 09-07-2019 05:27 AM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرندا http://www.h-aljnoop.com/vb/mel-4/buttons/viewpost.gif
مشكورة على الموضوع المفيد وننتظر جديدك بفارغ الصبر








ميرندا
كل الشكر والامتنان لحضــــورك
https://img-fotki.yandex.ru/get/25/6...6cc12_orig.png

الشكوى لله 09-07-2019 05:28 AM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عروبة وطن http://www.h-aljnoop.com/vb/mel-4/buttons/viewpost.gif
اكلة شهية

سلمت يمينك





عروبه وطن
كل الشكر والامتنان لحضــــورك
https://img-fotki.yandex.ru/get/25/6...6cc12_orig.png

كيان 03-08-2019 04:06 PM

سلمت الاياادي ..
طرح في غاية الروعه والجماال ..
ومجهود مميز يستحق الشكر والتقدير ..
دام التألق والتميز ..
ودمتم بخير


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي إدارة موقع هبوب الجنوب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر )

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant