منتديات هبوب الجنوب - صينية السمك بالبطاطس والزيتون

منتديات هبوب الجنوب (http://www.h-aljnoop.com/vb/index.php)

- ۩۞۩ مطبخ أعضاء هبوب ۩۞۩ (http://www.h-aljnoop.com/vb/forumdisplay.php?f=614)

- - صينية السمك بالبطاطس والزيتون (http://www.h-aljnoop.com/vb/showthread.php?t=23849)

صينية السمك بالبطاطس والزيتون

http://www.almrsal.com/wp-content/th...200&zc=1&q=100
المقادير :
– كيلو سمك دينيس أو بوري .
– كيلو بطاطاس مقطعة حلقات .
– بصلة مقطعة .
– ثلاث ورقات لوري (غار) .
– 4 ملاعق من الزيتون الأسود المخلي .
– ملعقة كبيرة خل .
– ملعقة صغيرة كمون مطحون .
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
– ليمونه مقطعة حلقات للتزيين .
الطريقة
– ينظف السمك جيدا ، ويغسل بالملح والدقيق
ثم يشطف بالماء البارد ويصفى جيدا من الماء .
– تتبل البصلة المفرومة بالملح والكمون والفلفل الأسود ، مع عصير الليمون والخل .
– يتبل السمك بالبصلة ، ويحشى من الداخل
بجزء منه ويرش الباقي فوق السمك .
– يوضع السمك فوق حلقات البطاطس في صينية الخبز.
– يصب باقي عصير الليمون فوق السمك .
– يدخل السمك في فرن حار حتى ينضج .
– يزين السمك بحلقات الليمون المقطعة .

رد: صينية السمك بالبطاطس والزيتون

تسلم الايادي على جهودك
يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمتو بسعآده

رد: صينية السمك بالبطاطس والزيتون

اسعدني حضوركم
ومروك العذب فشكراً
لكم من الاعماق

رد: صينية السمك بالبطاطس والزيتون

طرٍح رٍآئع كَ عآدتك
يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل مُتَصَفَّحِكْ
ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحتَهُ أنـآملك
لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ
مُعَطَّرَة برٍقة رٍؤحك