منتديات هبوب الجنوب - حقائق يجب أن تعرفها عن خبز الحبوب

حقائق يجب أن تعرفها عن خبز الحبوب

حقائق يجب أن تعرفها عن خبز الحبوب

الخبز مثله مثل أطعمة أخرى عديدة، له فوائد وأضرار، فهناك أنواع عدة من الخبز، ومنها الخبز الأبيض الذي يعتبر أكثر الأنواع ضرراً للجسم، والخبز الأسمر، وخبز الحبوب الكاملة والذي يعتبر من أفضل أنواع الخبز، وأكثرها فائدة بحسب تقرير نشره موقع "بولد سكاي" المعني بالصحة

هناك 7 فوائد لخبز الحبوب الكاملة، ومنها:
1- يقي من الأزمات القلبية
فخبز الحبوب الكاملة يساعد في إزالة تراكمات الكوليستيرول في الشرايين، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
2- يعالج الاكتئاب
من الفوائد الصحية لخبز الحبوب الكاملة أنه يعالج الاكتئاب، وذلك لأنه يحفز إفراز السيروتونين في المخ، مما يقلل من الأعراض المصاحبة للاكتئاب.
3- يقلل من الشعور بالجوع
خبز الحبوب الكاملة يعطي الشعور بالامتلاء والشبع لمدة طويلة، لذا فهو يساعد في الأنظمة الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن.
4- يزيد من طاقة الجسم
الخبز غني بالنشويات التي تمد الجسم بالطاقة التي تمكنه من أداء وظائفه اليومية.
5- يحسن عملية الهضم
خبز الحبوب الكاملة غني بالألياف التي تعزز من عملية الهضم وتحافظ على صحة القولون وتنقّيه من الشوائب والسموم، كما أنه يقي من "الإمساك".
6- يعزز من صحة الجلد والشعر
خبز الحبوب الكاملة يعزز من صحة وملمس الجلد والشعر، وذلك لأنه غني بالبروتينات وفيتامين "b".