منتديات هبوب الجنوب

منتديات هبوب الجنوب (http://www.h-aljnoop.com/vb/index.php)
-   ۩۞۩ مطبخ أعضاء هبوب ۩۞۩ (http://www.h-aljnoop.com/vb/forumdisplay.php?f=614)
-   -   صينيــة بطــاطس وباذنجــان باللحــــم او الــدجــاج الكريمة (http://www.h-aljnoop.com/vb/showthread.php?t=18162)

فلسفة مشاعر 04-12-2013 04:19 PM

صينيــة بطــاطس وباذنجــان باللحــــم او الــدجــاج الكريمة
 

الــــــمـــــــقــــــاديـــــــــر

6 حبات بطاطا وسط او على حسب حجم صينيتك شرايح مقلية

6 حبات باذنجان وسط او على حسب حجم صينيتك شرايح مقلية ( أنا أستخدمت 3 حبات علشان أهلى مايحبوه )



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...dc4f8a334c.jpg




لــــلــــــحــــشـــــــــوة




حبتين بصل مفروم

ثوم مدقوق 5 فصوص

دجاج صدور مقطع صغير او دجاج مفروم نصف كيلو تقريبا او اقل شوي أو لحم مفروووم

بصل اخضر مفروم 2 عود

شبت مفروم

بقدونس مفروم نصف كوب

طماطم مفروم حبتين كبار

ملح وبهارات

كزبرة ناعمة مطحونة ملعقة صغيرة

صلصة طماطم ملعقتين طعام

3 ملاعق طعام زيت



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e9dcf92fe6.jpg



صــــــــوص الـــكــــريـــمـــا


كوب ونصف كريما سايلة

كوب جبن موزاريلا

3 ملاعق طعام جبن كاسات

نصف كوب ماء

نصف كوب جبن رومي او تشدر


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3cd7b75c47.jpg



الــــــــطــــــــــريــــــقــــــة




نقلي شرايح البطاطا والباذنجان نصف قلية

نضع الزيت في القدر ونضيف له البصل ونقلبه ليذبل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a6b97b0455.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ee2c5a6c09.jpg

ثم نضيف الثوم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0cd39923eb.jpg


ثم نضيف الدجاج أو اللحم المفروم ونقلبه جيدا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8a6628316e.jpg


ونضيف الملح والبهارات والكزبرة الناعمة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7aced6b587.jpg



ثم نضيف البصل الاخضر ونقلب

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f10dfab366.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cbf2907611.jpg



ثم نضيف الطماطم والصلصة الطماطم والبقدونس والشبت ونقلبهم جيدا


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...06427e6f5f.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d156419001.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3a23d84c49.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0f54106bac.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5710dc3e54.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...64be3f480d.jpg



يـــــتــــــبـــــــــــــع

نضع في الصينية طبقة بطاطاس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...76c7909b44.jpg

وفوقها طبقة باذنجان

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8faf311e98.jpg

ثم طبقة حشو

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8db396e1cf.jpg

ثم نخلط بالخلاط الكأس مقادير الصوص و الكريما ونصبهم في الصينية فوق طبقة اللحشوة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...662ed38d1a.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...112d23f4d8.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a5127e27e2.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fdfaf02f2b.jpg

نضعها في الفرن لتغلي وتحمر ثم نخرجها من الفرن وتقطع وتقدم وهي حارة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b4eca36c44.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b1065c8eae.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...10215eef49.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...eda59ab07c.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c01f4b1d9d.jpg


بالهناء والعافية على قلوبكم


ملطوش ومجــرب روعه

سوالف احساس 04-12-2013 07:23 PM

رد: صينيــة بطــاطس وباذنجــان باللحــــم او الــدجــاج الكريمة
 
عواافي ع الطبق الذيذ فلسوفه
لاخلاولاعدم

فلسفة مشاعر 07-12-2013 04:29 PM

رد: صينيــة بطــاطس وباذنجــان باللحــــم او الــدجــاج الكريمة
 
اسعدني توااجدك غلااتي

صاحبة السمو 07-12-2013 05:59 PM

رد: صينيــة بطــاطس وباذنجــان باللحــــم او الــدجــاج الكريمة
 

طعمه لذيذ لأني سبق واكلته عند صديقتي مرره يجنن
تسلمي عيوني ع الطررح الممتع لا خلا ولا عدم
ودي لك

قمرهم كلهم 14-12-2013 11:10 PM

رد: صينيــة بطــاطس وباذنجــان باللحــــم او الــدجــاج الكريمة
 
يـعــطـيـكـ.ّالـفــ.ع.ــــــافيهـ
الـطرح. الرااائع
والـمـمـيز اللـهّّ.لايـحرمـنـااااااا
من تـواجـدكـّّ.يـاالغلااا
في انتظـار.ّابـداعـكـ.ّ الـجـديـد
ولـكــ.منيّّّ.كـلـّّّ.الـورد


لحن العتيبي 15-12-2013 01:25 AM

رد: صينيــة بطــاطس وباذنجــان باللحــــم او الــدجــاج الكريمة
 
http://im31.gulfup.com/ZgDts.gifhttp://im31.gulfup.com/ZgDts.gif
يمي يمي
سلمت أناملكـ الذهبية
ويعطيكـ ألف عافية يالغلا
في أنتظار المزيد من عطائكـ الدائم
ومواضيعكـ الرائعة والشيقه
ودائما في تألق مستمر
حدائق من الجوري لسموكـ



لحن الحياه كانت هنـآ ..~
http://im31.gulfup.com/ZgDts.gifhttp://im31.gulfup.com/ZgDts.gif


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas

تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة الموقع

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant