منتديات هبوب الجنوب - بطاطا حارة مع الكزبرة

منتديات هبوب الجنوب (http://www.h-aljnoop.com/vb/index.php)

- ۩۞۩ مطبخ أعضاء هبوب ۩۞۩ (http://www.h-aljnoop.com/vb/forumdisplay.php?f=614)

- - بطاطا حارة مع الكزبرة (http://www.h-aljnoop.com/vb/showthread.php?t=49250)

بطاطا حارة مع الكزبرة

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- البطاطا : 4 حبات (مقشرة)

- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً)

- الثوم : 4 فصوص (مهروس)

- الزيت النباتي : حسب الحاجة

- الشطة : ملعقة كبيرة (حارة)

- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

قطعي البطاطس إلى مكعبات واسلقيها
نصف سلقة في ماء مغلي ومملح.
صفيها من الماء جيداً ثم اقليها في الزيت
الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.
أزيليها من الزيت وضعيها على محارم ورقية
لامتصاص فائض الزيت.
في مقلاة على النار حمي ملعقتان كبيرتان
من الزيت واقلي الثوم لتفوح رائحته
ثم أضيفي الكزبرة.
أضيفي الشطة الحارة ثم البطاطس
وقلبي حتى تتداخل المكونات مع بعضها
رشي القليل من الملح وقدميها ساخنه
وبالهناء والعافيه

لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله
دام لنا عطائكم المميز والجميل

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً ملحوظ تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

وصفة لذيذة
احسنت بنقلها لنا
تحياتي

موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم

نقل مميز بوركت جهودك

راق لي جدا ماقرأته هنا
شكرا لكم على جمال طرحكم
ننتظر جمالا كهذا الجمال وأكثر
أطيب التحايا وارق المنى