طريقة فلافل سهلة ولذيذة
https://images.alwatanvoice.com/news...9998774305.jpg
المكوّناتحمص منقوع في الماء لحوالى 12 ساعة- كوبان توست طري مطحون- 2 ثوم مهروس- 5 فصوص بايكنغ صودا- ملعقتان صغيرتان بقدونس مفروم- ثلث كوب كزبرة مفروم- نصف كوب بصل مفروم- نصف حبة كمون- ملعقة صغيرة بابريكا- ملعقة صغيرة ملح- بحسب الرغبة فلفل- بحسب الرغبة زيت للقلي- بحسب الحاجة طريقة العمل 1- في محضرة الطعام، ضعي الحمص، الثوم والبصل ثم نكهي بالكمون، الفلفل، الملح والبابريكا. 2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس. 3- أضيفي بعدها البقدونس والكزبرة مع الخلط بواسطة يديك لتتشكل عجينة متماسكة. 4- غطي الخليط ثم اتركيه جانباً لحوالى 45 دقيقة حتى يرتاح. 5- زيدي البايكنغ صودا، اخلطي المكونات من جديد لتحصلي على خليط متجانس. 6- سخّني غزير من الزيت في قدر على النار، خذي مقدار من الخليط بواسطة ملعقة ثم انزليه في الزيت. 7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اتركي الفلافل حتى تصبح ذهبية اللون قبل التقديم. |
[TBL="http://c.top4top.net/p_306rthk11.jpg"]
[WHITE] رؤؤعه يا عسسسل طرح مميز ما شاء الله يعطيك العافيه وبارك الله فيك يا مبدعه دوما بنتظار جديدك الشيق جوريه تعانق روحك العطره .. http://f.top4top.net/p_30644hwc1.png [/TBL] |
حلوه تشهي ماشاء الله
|
جنان
اسعدني تواااااجدك |
وافي
اسعدني مروررك |
صقر
اسعدني تواااجدك |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas