منتديات هبوب الجنوب - بيتزا بخلية النحل

بيتزا بخلية النحل

مقادير الصلصه

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد

http://1.1.1.2/bmi/www.al-ramady.com...11/2166fkr.jpg

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
.
.
http://1.1.1.2/bmi/www.al-ramady.com...11/2167fkr.jpg

مقادير العجينه

العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه

http://1.1.1.1/bmi/www.al-ramady.com...11/2168fkr.jpg

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد

http://1.1.1.1/bmi/www.al-ramady.com...11/2169fkr.jpg

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره

http://1.1.1.2/bmi/www.al-ramady.com...11/2170fkr.jpg

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:

http://1.1.1.1/bmi/www.al-ramady.com...11/2171fkr.jpg

9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

http://1.1.1.1/bmi/www.al-ramady.com...11/2172fkr.jpg

وهذا شكل العجينه بعد عجنها
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

http://1.1.1.1/bmi/www.al-ramady.com...11/2173fkr.jpg

http://1.1.1.5/bmi/www.al-ramady.com...11/2174fkr.jpg

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.

مقادير الزينه
الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل

http://1.1.1.5/bmi/www.al-ramady.com...11/2175fkr.jpg

http://1.1.1.4/bmi/www.al-ramady.com...11/2176fkr.jpg

1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون

http://1.1.1.4/bmi/www.al-ramady.com...11/2177fkr.jpg

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم

http://1.1.1.4/bmi/www.al-ramady.com...11/2178fkr.jpg

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

http://1.1.1.3/bmi/www.al-ramady.com...11/2179fkr.jpg

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

http://1.1.1.4/bmi/www.al-ramady.com...11/2180fkr.jpg

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير

وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة – فقط تذوب
بالعافيه على قلوبكم
دمتم بكل خير