أصابع الخبز على الطريقة الإيطالية
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - خميرة : ملعقتان صغيرتان (فورية) - سكر : ملعقتان صغيرتان - ملح : ملعقة صغيرة وربع - حليب بودرة : ملعقة كبيرة - طحين : 3 اكواب (منخل) - ماء فاتر : ثلاث أرباع الكوب - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - البيض : 1 حبة (مخفوق / لدهن الوجه) - السمسم : ثلث كوب (لدهن الوجه) - حبّ البركة : ربع كوب (حسب الرغبة / لدهن الوجه) طريقة التحضير 1. إعجني الطحين والملح والسكر والخميرة والماء الفاتر وزيت الزيتون بواسطة العجانة الكهربائية أو باليد حتى تتكون عجينة ناعمة. 2. قسمي العجبنة لنصفين وضعها في وعاء وغطي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه لمدة 15 دقيقة لترتاح العجينة. 3. مدي العجين المقسم على سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل بحيث تكون العجينة الممدودة متوسطة السماكة إلى سميكة. 4. إدهني وجه العجين بالبيض المخفوق والسمسم وحبة البركة. 5. قسمي العجينة بواسطة قطاعة البيتزا أو السكينة إلى أصابع متوسطة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة وغطي الصينية بورق البلاستيك واتركيها لمدة 30 - 40 دقيقة أخرى حتى تنفش. 6. أدخليها لفرن على حرارة 425 درجة واخبزيها لمدة 14 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون واتركيها لتبرد ثم قدميها مع الصلصة المفضلة لديك. |
رد: أصابع الخبز على الطريقة الإيطالية
لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله دام لنا عطائكم المميز والجميل |
رد: أصابع الخبز على الطريقة الإيطالية
موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة لا عدمنا التميز و روعة الاختيار دمت لنا ودام تالقك الدائم |
رد: أصابع الخبز على الطريقة الإيطالية
راق لي جدا ماقرأته هنا
شكرا لكم على جمال طرحكم ننتظر جمالا كهذا الجمال وأكثر أطيب التحايا وارق المنى |
رد: أصابع الخبز على الطريقة الإيطالية
اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء وجهداً ملحوظ تشكر عليه دمت بروعة طرحك أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك |
رد: أصابع الخبز على الطريقة الإيطالية
نقل مميز بوركت جهودك
|
رد: أصابع الخبز على الطريقة الإيطالية
وصفة لذيذة احسنت بنقلها لنا تحياتي
|
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas